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春休みのお昼に!シンプル過ぎるフォー

2017
28


床下収納を整理していたら、お米で作られた麺を発見
フォーを作りたくて買ったのに、すっかり忘れていたもの…

丁度ポッシェ(茹で鶏)と茹でた時のスープがあったので早速フォーにしました
といっても、もやしはないし、パクチーはここのところ立て続けに食べていたので、紅葉したものも入れてこれくらいまでしかなく、かなりシンプル
娘たちにはパクチーの代わりに大葉を

娘たち、「おいしね~」と。
そういえば、娘たちはフォーを頂いたことがなかったたようで…
また、作ろうと思った春休みの一日なのでした




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 フォー パクチー

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