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日々の暮らしに、ほんのひと手間のゆとりを…

チャプチェ

2012
26


宅配の注文をしていたらチャプチェの写真が載っていて、無性に食べたくなって…
友人に急遽電話をして教えてもらいました
この友人は、持ち寄りでご飯を食べるときによくおいしいチャプチェを作ってくれるのです。

ちょうど九州産のサツマイモから作られた太めの春雨もありました
牛肉ではなく豚肉ですが…それっぽくできておいしかったです
私はコチュジャンもつけて辛みもプラス。

IMG_1185-1.jpg

半熟卵をのせるとおいしいよ!と教えてもらったので、それも実践
これがまたgoodでした

友人に感謝です


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