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日々の暮らしに、ほんのひと手間のゆとりを…

ココアパンにマーマレード

2016
20


今月のお教室後のお茶の時間は、ココアパンに先日作った夏みかんのマーマレードを添えて。
先週末はパンを焼きそびれてマフィンになりましたが…

ココアパンのお砂糖はかなり少なめで、いつも焼く食パンの1/3…甘くないココアパンです。
そこに、お好みで先日作ったマーマレードを一緒に。


実は今日もうっかりしていてホームベーカリーにセットすべき時間を1時間も過ぎており…
ということで、最後までホームベーカリーで仕上げるよりも早い、
生地作りまでホームベーカリーオーブンで発酵オーブンで焼く
という手段に出ました
これで40分位は早く…皆さんが作品を仕上げる少し前に焼きあがりました
ホームベーカリーで最後まで焼き上げていたら間に合わなかったということですね…



ココアはほんのり、マーマレードメインな感じです…おいしく召し上がって頂けたようで何よりです
改めて、夏みかんを頂いた生徒さんに感謝です







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