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日々の暮らしに、ほんのひと手間のゆとりを…

コーヒーネルフィルター

2016
17


この1ヶ月ほど、ずっと使っているコーヒーネルフィルターが詰まり気味でした…
週1位で煮だしてネルに詰まったコーヒーを取り除くのですが、その頻度を増やしてももう限界…今までは購入していましたが、今回は作ってみました
というのも、作りが簡単なのにこのお値段?と前々から思っていたのですが、高温のお湯を毎回通すのに、市販されている布で良いのかという疑問がぬぐえず(といってもフィルターになっているものがどうなのかもわかりませんが)…今回はちょうど別のものを作るために、無漂白・無化学処理のネルがあったので


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セットするとこんな感じです。
大きい方は、縮むことを考えて大きめに作ったのですが、それにしても大き過ぎ
4~5杯用には良いのですが、1~2杯用には大き過ぎたもので後から作り足しました…間に別のものを作っていたもので、糸の色が違いますが

お教室の時等には大きい方で、普段私一人の時には小さい方でと使い分けようと思います


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ネルドリップと言えば、1年ほど前に割ってしまった3代目のドリップポット。
またすぐ割ってしまうかもと割り切っていましたが、最近やっぱり4代目が欲しくなってきています…



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作ったネルは煮沸して…


IMG_5509-1.jpg

水に入れて冷蔵庫へ。



面倒のように思われますが、ペーパーフィルターを切らさないように気に掛ける方が私にとっては面倒…
ネルだとゴミも減りますし

そして何より、ネルで淹れたコーヒーはおいしい


明日からは新しいネルで、またおいしいコーヒーを…





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