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日々の暮らしに、ほんのひと手間のゆとりを…

簡単ガトーショコラ

2016
18
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今月のお教室の茶のお供は、チョコレートをたっぷり使ったガトーショコラ
私にとってのガトーショコラは、その昔母が作ってくれた、濃さの違うガナッシュを上からと真ん中に挟んだもの…でも最近作ってないなぁ。


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作るのは、もっぱら焼きっぱなしのこの簡単なものばかりです


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今年のバレンタインデーは家族用にフォンダンショコラを作りましたが、こちらも焼きっぱなし


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バレンタインデー近くなると台所は娘たちに占領されるので、私が使う時間は限られている上、今年は絶賛リフォーム中。
なかなか大変な中作ったのでした…




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