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日々の暮らしに、ほんのひと手間のゆとりを…

2015 梅しごと 第2弾

2015
21


先々週の小梅に引き続き、しごと
左から先週下準備しておいて今週花見糖に漬けたシロップ、今週漬けた酒、先週漬けた酒…先週漬けたものはもう氷砂糖が溶けてきています。

一度にやろうとすると、日々のことに追われて大変になってしまうので、購入時期をずらして少しずつ…



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梅の香り…癒されます



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梅シロップ用の梅は、エキスが出やすいように冷凍庫へ。
梅シロップは梅酒と違って日持ちがしないので、今週漬けた残りは時期をずらしてまた漬けます


そして来週は梅干しを…。





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