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日々の暮らしに、ほんのひと手間のゆとりを…

塩レモンでキャベツのサラダ

2015
18


塩レモンが出来たようなので、シンプルにキャベツだけでサラダを作ってみました

味付けは塩レモン、こしょう、オリーブオイルだけ。

塩気とレモン酸味の角が取れ、何とも言えないおいしさです
皮のやわらかな苦みも良い感じ~


もっと早くに作っていればよかった…
次はもっといっぱい作って、熟成度が高くなるまで保存する分も作らなくては




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 サラダ

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