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日々の暮らしに、ほんのひと手間のゆとりを…

今月4台目のケーキ

2014
24


職場の方のお誕生日にと作ったケーキ
これで今月は4台目…しかも、全部スポンジ

でも…
18cm ホール
20cm ホール
ロールケーキ
12cm ホール
…とサイズがすべて違うのです。

ロールケーキのみ違うレシピで作りましたが、その他は同じレシピの材料をそれぞれのサイズに合うように計算
これで、次からはサイズごとにすぐに作れます
そして、毎回どのレシピで作ろうか迷うところから始まるのですが、結局母から教わったレシピに落ち着きそうです


IMG_0046-1.jpg

今回は12cmととにかく小さいので、何が大変ってデコレーションが…
小さすぎるとバランスを取るのが難しいですね



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