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日々の暮らしに、ほんのひと手間のゆとりを…

巨大きゅうり

2012
18
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留守中の実家に行ったら、40cmを超えるきゅうりが…
このまま置いておいたら腐る運命にありそうなので、我が家の台所へ…。


巨大きゅうり料理

半分はプチトマト、しめじと炒めて塩麹で味付け。
もう半分は、先日教わったばかりの作り方…コンソメで煮てから冷やし、
ゆでたオクラを散らしてみました。
オクラはうちでとれた1本…うっかり忘れて、他は肉巻きに使ってしまいました…
私はどちらもおいしく頂きましたが、薄くて食感も良くさっぱりとしたコンソメ味のほうが、
娘にはおいしかったようです…。

買ったものだけお料理していたら、こんな風には食べなかったかもしれない…
今回はうちでの収穫ではなかったけれど、自分で育てるって新しい発見があって
良いものです


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