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日々の暮らしに、ほんのひと手間のゆとりを…

カレー リベンジ!

2012
15


一昨日ココナッツミルクベースのカレーを食べそびれたのがひっかかり、リベンジ
「またカレー~?!」と娘に言われながら…

卵のカレー、グリーンカレー、普通のカレーの3種を作りました。
とはいっても、グリーンカレーと普通のカレーは同じ具ですが…グリーンカレーの時は子ども用に同じ具で辛くないカレーも作ります。
今日は普通にルーを入れて。
卵のカレーはココナッツミルクとトマトがベースで、マスタードシードのつぶつぶとゆで卵を崩しながら食べるのがおいしいのです
辛くなく作っておいて、私は一味唐辛子を足して食べています。


娘1号の「卵のカレーが一番好き」の一言からカレーランキングが始まりました。

娘1号                           
1位 卵のカレー                           
2位 普通のカレー                      
3位 トマトベースのチキンカレー              
4位 キーマカレー                       
5位 グリーンカレー(辛くて食べられないので…) 

娘2号
1位 普通のカレー
2位 トマトベースのチキンカレー
3位 卵のカレー 
4位 グリーンカレー(辛くてもいつもちょこっと食べたくなるみたいです)
5位 キーマカレー

早い話が、普通のカレーが好きなのね…
そしてキーマカレーがそんなに人気ないとは…
トマトベースのチキンカレーはインド風、ネパール風、スリランカ風といろいろ作っているけれど、
きっと違いはわかっていないな…まぁ、似ていますが。


…好みは参考までに、今日のように結局私が食べたいものを作ってしまうのですが


     
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