yutoriiro

日々の暮らしに、ほんのひと手間のゆとりを…

フローズン・チーズケーキ

2014
27
IMG_7233-1.jpg


娘2号の Birthday ケーキ、「レモンのタルト」と言っていたので、昨年のタルト・オ・シトロンのリベンジをと思っていたのですが、朝になって「やっぱり今まで作ったことないケーキを作って~」と…
前日のうちにタルト生地を作っておくつもりが作っていなかったので、まぁ良いのですが…。

それから色々とレシピを見て…さっぱりしたものが好きで、アイスケーキが良いと言っていたこともあり…
格段に簡単なフローズン・チーズケーキに決定

クリームチーズをやわらかくして練ったら、泡立てた生クリーム、コンデンスミルクを加えて型に流し、冷凍庫で凍らせて出来上がり

仕上げに煮たてて冷ましたバルサミコを掛け…お誕生日ケーキなのでいちごでデコレーション


IMG_7235-1.jpg

ロウソクを立ててからは時間が勝負…あまり時間が経つと溶けてしまうので


とっても簡単でしたが、バルサミコといちごの酸味がアクセントになって、とってもおいしく頂きました




関連記事
スポンサーサイト

 ケーキ

0 Comments

Add your comment