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日々の暮らしに、ほんのひと手間のゆとりを…

小倉ミルクかん

2014
13


今月のお教室の Tea time は、小倉ミルクかん。
先日お雛様の時に作った粒あんがあったので…
寒天を溶いた水を火に掛け、牛乳とそのあんこも加えて更に火に掛け、冷まして冷やしたら出来上がり

お砂糖を控えめにして作ったあんこだったので甘さが足りるか心配でしたが、程良い甘さで
甘いものが好きな方には物足りなかったかもしれませんが…

そして何を思ったかガラスの器によそい、その後に温かいお茶の用意をし…変な組み合わせ



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