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日々の暮らしに、ほんのひと手間のゆとりを…

バックリブ

2013
07


今夜はアメリカンなワンプレート


バックリブ

バックリブを買ったは良いけれど、王道の味付けにするか、さっぱりめにするか迷った末に、やっぱり王道で…
朝のうちに、醤油、ケチャップ、お酒、ウスターソース、ハチミツ、おろししょうが、おろしにんにく、黒こしょうに漬けておき、オーブンで焼いただけ。

それをメインに、付け合わせもマッシュポテト、サラダにはフライドガーリックやチーズも加えてアメリカンに
ブロッコリーには、粒マスタード、マヨネーズ、コーヒークリームを混ぜただけのソースを。

実は簡単なものばかりですが、見た目ボリューミー、食べても満腹のワンプレートでした
私以外は、ご飯も食べていますけどね…




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 サラダ

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