玉子カレー&ポパイカレー
2013
12

我が家で一番人気のカレー…玉子のカレー

そして、ほうれん草があったのでポパイカレー

今夜の夕飯がカレーになったのは…

数日前に注文していたスパイスたちが届いたから

とっいってもカレーに使ったのは、この中では赤唐辛子だけですが…


玉子のカレーはココナッツミルクとトマトベースで。
マスタードシードのつぶつぶと崩しながら食べる玉子がまろやかでおいしい~

娘1号の一番好きなカレーです。

マトンで作るはずのポパイカレーですが、今回は豚肉で。
ほうれん草とヨーグルト、少しのトマトがベースのなっています。
赤唐辛子は少なめに入れて、私は後から追加して頂きました…こちらもおいしい~

こちらは娘2号の一番に昇格しました

以前ランキングした時とは少し変わったのかな…

http://yutoriiro.blog.fc2.com/blog-entry-56.html
一通り食べ終わって、忘れていたものが…


カレーと一緒に食べるつもりで、娘に外から採ってきてもらっていたのに…

って、しっかりお代わりして頂きましたが…

やっぱり暑い日にエスニックなカレーはぴったりです

ただエスニックはエスニックでも、色々作っているとどのカレーがどこの国のものだか、だんだんわからなくなってきました

まぁ、おいしければ良いんですけどね

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