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日々の暮らしに、ほんのひと手間のゆとりを…

甘夏のオレンジピール…嬉しい再会

2013
15
甘夏オレンジピール

甘夏を箱買いし、中身を食べた皮がたまったのでオレンジピールを作りました
パンに入れたり、お菓子に入れたり、そのまま食べたりして…数ヶ月前に作ったオレンジピールは、すでになくなってしまったのです…

オレンジピール2

茹でこぼして、お砂糖で煮詰めて…
詳しい作り方はコチラ
http://yutoriiro.blog.fc2.com/blog-entry-160.html


2月頃、このレシピを教えて下さった方と10年ぶりくらいにお会いしました
オレンジピールを作る度にどうされているかと思っていたので、とても嬉しい再会でした
その方は最近は作られていないそうですが、うちではず~と作り続けていきそうです。
娘たちも大好きなので


これからの季節、お弁当に入れても傷みにくいので重宝するのですが、さぁこの一瓶でいつまでもつかな…



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 オレンジピール

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