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日々の暮らしに、ほんのひと手間のゆとりを…

鶏もも肉のナンプラー漬け焼き

2013
10
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少し前に友人と出掛けたランチで、豚ロースをナンプラーに漬けこんで焼いたメニューがありました。
私は別の物を注文し一口頂いたのですが、これがおいしくて家で出来ないかと思っていました

お店の方に聞いたのは、ナンプラーに漬けておいたものを焼くということだけ。
素直に…朝からお肉をナンプラーに漬けて置いてみました。
焼く直前になって、にんにくを入れたらおいしい…と思って、みじん切りのにんにくを加えてもみもみ。
それをオーブンで焼いただけととっても簡単
これがまたおいしかったのです

簡単でおいしいって嬉しくなってしまいます



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