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日々の暮らしに、ほんのひと手間のゆとりを…

Happy Birthday !

2013
23
バースデー

娘の誕生日
いつも、リクエストのもを作ります。

キッシュ

必ずリクエストのあるキッシュ。
今回はブロックベーコン、ほうれん草、じゃがいも、玉ねぎで作りました…パイ生地ではなくタルト生地で。
強力粉、薄力粉、塩、水をフードプロセッサーで混ぜるだけで、いつでも作れるので、いつからかこの生地ばかりになってしまいました。

ステーキ

そしてステーキ
我が家の食卓には、めったに登場しないので…
牛乳をたっぷり練り込んだマッシュポテトを添えて…これも実は娘の大好物なのです

サラダ

リクエストのものが重めなので、さっぱりしたサラダと思って作ったのですが…「生ハムは?」と娘…。
そういえば、生ハム入りのサラダと言っていたかも…

あとは適当に…。

ケーキ

ケーキはお任せということで、チョコレートケーキ
クリームにチョコレートを混ぜ込んだ、トップスのチョコレートケーキに似た味わいです。
オーブンやコンロを使いながらデコレーションしたので、クリームがどうしてもゆるんでしまい、イマイチ
まぁ、味は良かったので良しとして…

娘たちも大きくなり、最近は実家に行くことも減ってしまったので、今回は両親も呼んでのお誕生会
元気に迎えられたことを嬉しく思います



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