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日々の暮らしに、ほんのひと手間のゆとりを…

ぬか漬け

2013
17
ぬか漬け

娘が幼稚園に入った頃から、腹持ちが良いように平日の朝は和食の我が家
先に掃除もしてしまうので、パンだとどうしてもパン屑が落ちてしまい一石二鳥でもあったのです

それは今も同じで、いつからかぬか漬けもセットに。
みんなしてバタバタと出ていくので、量はそれほど必要がなく、きゅうり一本、茄子一本…といった感じに毎日ほぼ一種類。
たまぁ~にさぼりたくなったらさぼって…としてきたので、続いています。
毎日だと飽きることもあるので、そんな時は別の漬けものを作ったりもします。
夕飯は多国籍な食卓ですが、和食も大事に伝えていきたい…そんな想いもあったりするのです
特別好きなわけではありませんでしたが、この歳になって、お味噌汁を飲むとホッとしている自分がいたりして…日本人なんだなぁと改めて思います。
いつか娘たちもそんな風に感じてくれるのかな…。

そういえば、ぬかはお肌に良いと言われますが、それならいつもかき混ぜる右手だけきれいになるはず…
どうも効果は出ていないようです



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