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日々の暮らしに、ほんのひと手間のゆとりを…

冬野菜でクリームシチュー

2013
16
クリームシチュー

白菜、大根、玉ねぎ、人参、鶏肉…冬には冬のお野菜でクリームシチュー
バターで炒めて、小麦粉を加えてコトコト煮て…としたいところでしたが、時間がなかったので圧力鍋で
白菜の甘味がおいしい~
のものを頂くのって幸せです

そしてこの器は母から受け継いだもの…昭和な感じが昔から大好きでした
この器でグラタンやシチューが出てきたのを思いだします…



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