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日々の暮らしに、ほんのひと手間のゆとりを…

山芋と豚ひき肉のネギ醤油

2018
20
山芋と豚ひき肉のネギ醤油


シンプル過ぎるくらいにシンプルな、山芋と豚ひき肉のネギ醤油。


たわしでゴシゴシ洗って皮付きのまま輪切りにした山芋を軽く炒め、一旦フライパンから取り出したら、豚ひき肉とみじん切りのネギを炒めます。
ここで、ひき肉をパラパラにしないで塊が残すのがポイント!

山芋を戻して合わせ、醤油を回しかけたら出来上がり!!



ネギをたっぷり入れると、肉汁と合わさって、シンプルだけど美味しくなるのです(๑>◡<๑)


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