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日々の暮らしに、ほんのひと手間のゆとりを…

茹で鶏のスープたっぷりの雑炊

2018
15


朝ごはんに、茹で鶏のスープで雑炊

冷凍ごはんがいっぱいあったので、それと…一晩置いて出来たばかりの茹で鶏があったので、そのスープを使って。
ねぎ、しめじ、スープに、レンジでチンした冷凍ごはんを入れて火に掛け、茹で鶏と温泉玉子、ごま油を掛けて出来上がり
※スープの塩気が強いので、お水も追加しました。


茹で鶏は、冷蔵庫にも入れず、常温に戻ったままでカットしたので、切り口がきれいではありませんが、お味の方は…
娘2号曰く「いつもよりプリッとしてておいしい」とのこと。
実はいつもよりちょっとお高かったのです…良く分かったと感心してしまいました

茹で鶏の旨みたっぷりの、美味し~い雑炊でした

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