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日々の暮らしに、ほんのひと手間のゆとりを…

2018 梅しごと 第4弾

2018
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梅しごと第4弾
というか第5弾


IMG_1303.jpg

前回漬けてから、以前作ったもみ紫蘇を追加してました


そしてようやく土用干し
美味しくなりますように…


IMG_1392-1.jpg

梅酢はお料理や夏の塩分補給に。
紫蘇は、一部はそのまま、一部は梅を干し終わってから干してゆかりに
梅干しを漬けると、副産物も出来るのが嬉しかったりします


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 梅しごと 土用干し ゆかり 梅酢

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