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日々の暮らしに、ほんのひと手間のゆとりを…

2018年も恵方巻きで節分

2018
03
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今年も恵方巻き作りました

自分が子どもの頃にななかったので、やっぱり馴染みきれない「恵方巻き」ですが、メニューを考えず、しかも喜んでくれるというのは助かります。
娘たちも大きくなり、豆まきもしなくなったので、こうしたことで季節を感じるのも良いのかな


と言いつつ、当日まで具材を考えていないというのは、反省…

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きゅうり、干ぴょう、玉子焼き、大葉、豚肉、紅生姜、ごま。
やっぱりごまも数に入れないと七種は難しい…

お肉は、先日作ったきゅうりのパリパリ漬けの漬け汁で味付け。



こんな感じが定番になりつつあります…それはそれで良いのかな



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 恵方巻

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