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日々の暮らしに、ほんのひと手間のゆとりを…

祖母の好みと私の好み

この図案に出逢ったのは、祖母の作ったテーブルクロスでした。10年くらい前でしょうか…。当時使っていたソファの色があまり好みではなく、このテーブルクロスを掛けて使っていました。元々古いものだった上にソファで使っていたので、刺しゅう糸が切れ、布が切れ…今はしまってあります。今回写真を撮ろうとアイロンをかけたのですが、折りじわが取りきれませんでしたこの柄がとても好きだったので、当時ワゴンの目隠しにと作ったの...

2012
29

焼き野菜のサラダ

昨日から、なんだかだるい…そしてとにかく昼間から眠い…夏の疲れが出てきたのかな…。そんな日は、食欲がないこともないのですが、作る気が起きず…沢山の野菜をヘルシオで一気に焼いてしまいました野菜の旨味と甘味がギュッとつまってこれがまたおいしいのです蒸したのとも、フライパンで焼いたのとも違ったおいしさです。こんな時、ヘルシオを買って良かったと思います。普段は良さを発揮する使い方をあまりしていないのですが…マ...

2012
27

豚足の中華風

豚足料理第2弾!!先日の豚足スープで、豚足にはまってしまった私…またまた作ってしまいました。お肌への効果は良いような変わらないような…それはおいておいても、ただおいしかったので今回はしょう油ベースで紹興酒、五香粉を入れて中華風に煮てみました。圧力鍋で30分というところを、代わりに保温鍋で2時間ちょっと煮てみましたが…味は良いしまわりはやわらかいのですが、骨の側や中心近くが硬い前回のスープの時はトングでほ...

2012
24

ガスパチョ

夏になるとどうしても飲みたくなるスープのひとつ、ガスパチョ。いくら飲んでも飽きないくらい大好きですトッピングのパセリは、実家でとれたものをレンジでチンして乾燥させておいたもの。これが結構使えます材料をコロコロに切って、一晩なじませてからミキサーへ…といきたいところなのですが、数年前にミキサーが壊れてからうちにはミキサーがありません。どうも、ポタージュを作るのに熱いままの具を入れたりしていたので壊れ...

2012
21

豚足スープ

以前から気になっていた豚足、初めて料理してみました。豚足はお肌にもいいということで…昨日から一日弱、香味野菜と一緒に保温鍋に入れてじっくりじっくり。途中何度か火にかけなおし…あんなに堅かったのにトロンとやわらかく、骨から自然にはがれてきました。味見をして見ると、ちょっと生姜がきいた豚骨スープって感じです。癖になりそうお肌への効果のほどは…???...

2012
19

鰯のなめろう

普段、食材はほぼ宅配のもので済ませてしまうので、たまにお店に行くと宅配では少ない生のお魚を買うようにしています。今日は新鮮な鰯が目にとまり、何にしようかと思いながら買って帰りました半分お刺身かなめろう、半分梅干しで煮て…なんて考えながら下ごしらえを始めたのですが、せっかくだから全部生で頂いてしまおうっとただ時間があまりなかったので、雑に下ごしらえをしていて…なめろうにしてしまえば気にならない?なんて...

2012
18

しそジュース

田舎からたくさんの赤しそをもらってきて、毎夏恒例のしそジュース作り元々花粉症に効くと聞いて作りだしたしそジュース、効果のほどは…???おいしいし、娘たちも喜んで飲んでくれるので、まぁいっかこの時にしか出番のない大きなお鍋。実家のコンロをIHに替えたのを機に、うちへ来ました。普段しまっている鍋たちのところにはスペースがないので、ちょっと取り出しにくい食器棚の上へ。そうなると、余計に使わなくなり…今では年...

2012
16

スモークチーズ&玉子

花火パーティーがあったので、久しぶりにスモークチーズ&玉子を作りました。中華鍋にアルミ箔を敷いて、桜のチップとザラメを入れて…チーズと、ナンプラーとしょう油に漬けた玉子を。この玉子スモークにしなくてもおいしいので、スモーク用に漬けておいても、なくなってしまうことも…時々コンロの調子が悪くて、そろそろ新しいものに買い替えたいな…と思うのですが、最近のコンロは全部にセンサーが付いているので、スモークがで...

2012
11

ハガキと名刺ができました

今朝ポストを見たら、作品展用のハガキと名刺が入っていました良く見るとハガキ文字が全体的に左に寄り過ぎていたかな…なんて思うところもありますが。いよいよ…と気が引き締まります。私自身の作品は、このハガキに使ったものしかまだ作っておらず、デザインも漠然としか考えておらず…お盆が明けたら、本気でとりかかろうと思います。...

2012
11

ポットに麦茶

alfi のお気に入りのポット娘が幼稚園に通っていた頃は、その後の遊びの行き来が多く、作り置きしたコーヒーや紅茶を入れておきたくて購入しました。ママたちもおしゃべりに花が咲いていたもので…よくホテルで使われているデザインのalfi のポットは、ちょっとエレガント過ぎるし、お値段も良いし…と思って探していて見つけたのがコレです。それでもうちにはちょっと贅沢かなとも思ったのですが、大事に使えば一生物ですし、部分的...

2012
08

作品展準備 ようやくスタート

12月の作品展に向けてようやく材料の買い出しを始めました。9月以降は作品制作で忙しくなりそうなので、今のうちに事務的なことはしてしまおうと、先月はハガキや名刺の発注などをしているうちに過ぎてしまいました暑さに負けて、動きがかなり遅くなっていたのもあると思いますが…昨日はドライにする生花と花器を中心に購入。昨年はあったものが今年は廃番になっているものもあり…ある程度は予想していたのですが、昨年出たばかり...

2012
07

はじめてのクロスステッチ

その昔、娘が幼稚園に入園する際に作ったバッグたち。一緒に作った斜め掛けのバッグは、つい数ヶ月前まではあったのですが、部屋の引っ越しなどをしているうちに行方不明になってしまいました…手提げと上履き袋は小学校へ行っても使ってくれ、元は共布で作ってあった手提げの持ち手はボロボロになってつけ替えました。色も、その当時大好きだったピンクのデニムで作りましたが、いい感じに褪せました。はじめて本格的にクロスステ...

2012
05